廚房用具有哪些

2020-11-10

廚房是一個家中最復雜的地方，為什么這么說呢？廚房中不僅有各種調料，還有各式各樣的廚房用具，它們各有各的用途。那么，廚房用具有哪些？下面上海拉迷家具就為大家講一講。

1、儲藏用具

儲藏用具分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間，如底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。

2、洗滌用具

洗滌用具包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。

3、調理用具

調理用具主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加

4、烹調用具

烹調用具主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋，高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。

5、進餐用具

進餐用具主要包括進餐時的碗、杯、刀、叉等器皿。

廚房用具有哪些？除了以上所述的用具外，還有鍋碗瓢盆、菜刀、水果刀、剪刀等，廚房用具能夠讓您做飯的時候事半功倍，每種不同的用具都有自己的價值和用途，當然需要哪些用具由您自己合理選擇就好。